{"id":228,"date":"2019-09-25T14:56:40","date_gmt":"2019-09-25T14:56:40","guid":{"rendered":"https:\/\/zaichina.net\/?p=14677"},"modified":"2019-09-25T14:56:40","modified_gmt":"2019-09-25T14:56:40","slug":"compra-china-tierras-en-sudamerica-no-mejor-comprar-empresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infochina.com.ar\/?p=228","title":{"rendered":"\u00bfCompra China tierras en Sudam\u00e9rica? No, mejor comprar empresas"},"content":{"rendered":"

Nota:<\/strong> este art\u00edculo forma parte del libro \u201c136: el plan de China en Am\u00e9rica Latina\u201d<\/a> (puedes comprarlo en Amazon Espa\u00f1a<\/a> o Amazon Estados Unidos<\/a>). En el libro se habla en mucha m\u00e1s profundidad del comercio de la soja y las relaciones entre Argentina y China.<\/p>\n

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La seguridad alimentaria de China<\/h2>\n

El debate en torno a la soja argentina<\/a>, su industrializaci\u00f3n y la sojizaci\u00f3n de los campos sudamericanos<\/a> lleva ineludiblemente a uno de los temas que m\u00e1s preocupa al gigante asi\u00e1tico: su seguridad alimentaria (liangshi anquan<\/em>). <\/p>\n

Durante los siete a\u00f1os que viv\u00ed en Pek\u00edn, pude contemplar en primera persona los enormes retos a los que se enfrenta el pa\u00eds: con el 8% de las tierras cultivables del mundo y el 6% de las reservas de agua, China tiene que alimentar al 20% de la poblaci\u00f3n mundial.<\/strong> Cuando he entrevistado a especialistas chinos sobre este tema, muchos de ellos todav\u00eda recuerdan la traum\u00e1tica hambruna del Gran Salto Adelante (1958-1961), que provoc\u00f3 entre 18 y 32 millones de muertes. En las escuelas, a los ni\u00f1os chinos se les ense\u00f1a desde muy peque\u00f1os la dif\u00edcil ecuaci\u00f3n a la que se enfrenta su pa\u00eds con unos pocos caracteres: renduo dishao<\/em> (\u201cmucha gente, poca tierra\u201d). <\/p>\n

La preocupaci\u00f3n por la seguridad alimentaria del pa\u00eds tiene varios siglos de historia, pero se ha intensificado durante las \u00faltimas d\u00e9cadas de desarrollo econ\u00f3mico<\/strong>. Si en 1981 los chinos consum\u00edan de media 2.178 calor\u00edas al d\u00eda, en 2011 ya hab\u00edan alcanzado las 3.074 calor\u00edas. El incremento ha sido todav\u00eda mayor en los alimentos de procedencia animal (carnes, huevos, leche y pescados), que en el mismo per\u00edodo se multiplicaron casi por cuatro. S\u00f3lo entre 2003 y 2015, el chino medio pas\u00f3 de comer 46 kilos de carne al a\u00f1o a consumir 60 kilos. <\/strong><\/p>\n

Que los 1.350 millones de chinos puedan comer m\u00e1s y mejor es una noticia fant\u00e1stica, pero que trae consigo nuevos retos para el planeta. Muchos de ellos fueron resumidos ya en 1995 por el investigador y ecologista Lester R. Brown, quien en su libro \u201c\u00bfQui\u00e9n alimentar\u00e1 a China?\u201d llegaba a la conclusi\u00f3n de que era sencillamente imposible que el planeta pudiera producir tantos alimentos. En su opini\u00f3n, el tama\u00f1o de la poblaci\u00f3n china, el incremento en la demanda de carne, el desarrollo industrial del pa\u00eds, la urbanizaci\u00f3n y la escasez de terrenos cultivables hac\u00edan inviable que el gigante asi\u00e1tico pudiera alimentar a su poblaci\u00f3n. Sus conclusiones eran contundentes<\/a>: <\/p>\n

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\u201cNing\u00fan pa\u00eds exportador, ni siquiera todos ellos juntos, pueden expandir suficientemente sus exportaciones para cubrir esa gigantesca demanda adicional en el excedente mundial de cereales exportables\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

El cultivo de alimentos en China<\/h2>\n

Los pol\u00edticos chinos leyeron con alarma la obra de Lester R. Brown y no dudaron en actuar para evitar la cat\u00e1strofe anunciada. Durante los a\u00f1os 90, el Partido Comunista tom\u00f3 una serie de medidas para aumentar la producci\u00f3n nacional de alimentos, en especial de los granos m\u00e1s importantes (trigo, arroz y ma\u00edz). <\/p>\n

El gobierno no dud\u00f3 en utilizar todas las herramientas a su alcance: subvenciones a los agricultores, desgravaciones fiscales, precios fijados por encima del valor del mercado, obst\u00e1culos a la importaci\u00f3n de alimentos, incentivos a las econom\u00edas de escala y l\u00edmites a la transformaci\u00f3n de tierras f\u00e9rtiles para su uso industrial o urban\u00edstico.<\/strong> Pek\u00edn tambi\u00e9n realiz\u00f3 mayores inversiones y mejoras t\u00e9cnicas en el campo, incluyendo la aplicaci\u00f3n de m\u00e1s fertilizantes, mejores sistemas de irrigaci\u00f3n y mayor mecanizaci\u00f3n. <\/p>\n

Veinte a\u00f1os despu\u00e9s de la publicaci\u00f3n de su libro, afortunadamente las teor\u00edas catastrofistas de Lester R. Brown no se han cumplido. En gran medida la actuaci\u00f3n del gobierno ha funcionado: en 2015, la producci\u00f3n de granos de China lleg\u00f3 a las 620 millones de toneladas (un crecimiento del 44% desde 2003), alcanzado su m\u00e1ximo hist\u00f3rico y asegur\u00e1ndose un 95% de abastecimiento nacional en trigo, arroz y ma\u00edz. <\/p>\n

Una de las cosas m\u00e1s sorprendentes que he descubierto durante la elaboraci\u00f3n de este libro es que el verdadero granero del mundo no est\u00e1 ni en Brasil ni en Argentina, sino en China.<\/strong> El gigante asi\u00e1tico es el mayor productor de granos del mundo<\/a> y de muchos otros alimentos como la carne de cerdo, el pollo, las patatas, los huevos, las sand\u00edas, los pepinos, los tomates, las berenjenas, las espinacas, las uvas, las manzanas o las lechugas. <\/p>\n

A pesar de estas buenas noticias, la realidad es tozuda: no es suficiente y nunca lo ser\u00e1. Las dimensiones de la poblaci\u00f3n china (recordemos, 1.350 millones de personas, el 20% de la humanidad) han provocado que las importaciones de alimentos (leche en polvo, aceite de palma, colza, sorgo, cebada, harinas de pescado, carnes, pl\u00e1tanos, kiwis, uvas, melones, manzanas, aguacates\u2026) se hayan disparado en los \u00faltimos a\u00f1os. <\/p>\n

En los abarrotados restaurantes de Pek\u00edn, Shanghai o Guangzhou es f\u00e1cil percibir el creciente apetito de las clases medias chinas. Algunas previsiones apuntan a que en los pr\u00f3ximos veinte a\u00f1os el consumo de carne podr\u00eda llegar a 74 kilos por persona; si a esto se une que para 2050 seremos unos 9.000 millones de personas en el planeta, los m\u00e1s alimentos se volver\u00e1n cada vez m\u00e1s valiosos (y m\u00e1s caros).<\/p>\n

China y su dependencia de la soja de Sudam\u00e9rica<\/h2>\n

La soja ofrece tal vez el mejor ejemplo de la creciente dependencia externa de China. En 2015, el gigante asi\u00e1tico consumi\u00f3 85 millones de toneladas de soja, pero tan s\u00f3lo 11,8 (menos del 14%) fueron de producci\u00f3n nacional.<\/strong> Las importaciones de soja son tan importantes que suponen el 30% del total de las importaciones chinas de productos agr\u00edcolas. <\/p>\n

Como explica el economista rosarino Diego Marcos, la \u201cexternalizaci\u00f3n\u201d de esta leguminosa es una decisi\u00f3n l\u00f3gica a la vista de los escasos recursos naturales del gigante asi\u00e1tico. \u201cLa soja es un producto ideal para no ser producido dom\u00e9sticamente. Porque consume mucha agua, y China es un pa\u00eds que en t\u00e9rminos de agua est\u00e1 a una cuarta parte del promedio mundial; y porque la soja importada no se la comen directamente, la usan para alimentar a los cerdos\u201d<\/strong>. <\/p>\n

En este contexto de superpoblaci\u00f3n, creciente demanda de alimentos, importancia de la soja y poca tierra y agua, Pek\u00edn a puesto sus ojos en Brasil y Argentina. Al fin y al cabo, los dos pa\u00edses sudamericanos est\u00e1n entre los tres mayores productores y exportadores de soja. Viajando por las extensas llanuras de estos dos pa\u00edses, no es dif\u00edcil encontrar la situaci\u00f3n inversa a la que vive China: si al gigante asi\u00e1tico le \u201csobran\u201d personas, a Brasil y Argentina le sobran alimentos.<\/p>\n

\"Alejandro<\/p>\n

\u00bfChina compra tierras en Argentina y Sudam\u00e9rica?<\/h2>\n

Con toda esta visi\u00f3n de preocupaciones y necesidades en el espejo retrovisor, China opt\u00f3 en un primero momento por una estrategia sencilla y directa: comprar tierras en Sudam\u00e9rica. La idea era que, ante la escasez de terrenos f\u00e9rtiles en sus fronteras, las empresas del gigante asi\u00e1tico podr\u00edan adquirir tierras en Brasil y Argentina, cultivar all\u00ed los alimentos y enviarlos a continuaci\u00f3n a Asia. No s\u00f3lo ser\u00eda un buen negocio, sino que adem\u00e1s Pek\u00edn podr\u00eda afianzar su seguridad energ\u00e9tica y asegurarse el suministro de alimentos a largo plazo. <\/p>\n

Durante la primera d\u00e9cada del siglo XXI, las autoridades chinas comenzaron entonces a llamar a las puertas de las embajadas y canciller\u00edas latinoamericanas. \u201cHa habido inter\u00e9s por comprar tierras en Brasil\u201d, confirma la diplom\u00e1tica brasile\u00f1a Tatiana Rosito. \u201cHay que entender un poco la mentalidad china. Uno va al otro lado del mundo y lo que quiere es fuentes fiables de abastecimiento de alimentos. \u00bfY que es lo m\u00e1s fiable? Activos reales: la tierra. Es una idea racional\u201d. <\/p>\n

El argumento es tan l\u00f3gico a simple vista que ha sido recogido por numerosos medios de comunicaci\u00f3n. Ya en 2008, el diario argentino La Naci\u00f3n explicaba en uno de sus titulares que \u201cChina pone el ojo en las tierras de otros pa\u00edses\u201d<\/a>; tres a\u00f1os m\u00e1s tarde, Clar\u00edn hablaba de una \u201cfiebre por la tierra\u201d y explicaba las ambiciones chinas en Sudam\u00e9rica con un titular impactante: \u201cRecursos en juego: Extranjeros toman el control de tierras claves para la producci\u00f3n de alimentos<\/a>\u201d. Si \u201cla estrategia de salir fuera\u201d hab\u00eda funcionado en sectores como petr\u00f3leo y minerales, ahora le tocaba el turno a las f\u00e9rtiles tierras sudamericanas. <\/p>\n

Muy interesado en este tema, en cuanto llegu\u00e9 a Rosario comenc\u00e9 a preguntar por esta cuesti\u00f3n a mis interlocutores. \u00bfCu\u00e1ntas tierras hab\u00eda comprado China en los \u00faltimos a\u00f1os? \u00bfCu\u00e1ntas empresas chinas estaban produciendo soja en provincias como C\u00f3rdoba, Santa F\u00e9 o Buenos Aires? <\/p>\n

Para mi sorpresa, los responsables de la Bolsa de Comercio de Rosario no desgranaron ante m\u00ed una larga lista de adquisiciones, sino que refutaron el argumento. \u201cConocemos muy pero que muy pocas operaciones de este tipo. Los pocos intentos de compra de tierras que ha habido, no s\u00f3lo de China, sino de cualquier otro inversor extranjero, son muy peque\u00f1os\u201d, me explic\u00f3 Marcelo Garc\u00eda, el tesorero de Asociaci\u00f3n de la Cadena de la Soja Argentina (ACSoja).<\/p>\n

China no compra tierras en Sudam\u00e9rica<\/h2>\n

Ante mi asombro, en Am\u00e9rica Latina las investigaciones m\u00e1s detalladas sobre la anunciada compra de tierras por parte de China coinciden en el mismo diagn\u00f3stico. En junio de 2015, los investigadores Margaret Myers y Gou Jie publicaron un informe (pdf)<\/a> en el que de las supuestas 800.000 hect\u00e1reas adquiridas por el gigante asi\u00e1tico (seg\u00fan hab\u00eda informado la prensa) tan s\u00f3lo se hab\u00edan concretado 70.000 (el 8,75%). Sus conclusiones son tan contundentes como las que escuch\u00e9 entre los especialistas de Rosario: \u201cAl contrario de lo publicado en muchos reportajes, hemos encontrado que la compra de tierras por parte de China [\u2026] en Am\u00e9rica Latina es un fen\u00f3meno sumamente extra\u00f1o\u201d. <\/strong><\/p>\n

Todos los estudios serios llegan a la misma conclusi\u00f3n. En Brasil, despu\u00e9s de un detallado proceso de verificaci\u00f3n, el investigador Gustavo de L. T. Oliveira tan s\u00f3lo pudo confirmar<\/a> \u201cun pu\u00f1ado de casos\u201d exitosos, mientras afirma una y otra vez que \u201clas inversiones chinas son min\u00fasculas en comparaci\u00f3n con las procedentes de los inversores tradicionales\u201d. <\/p>\n

La base de datos de Landmatrix<\/a>, que se encarga de recoger y clasificar las compras de tierras en todo el mundo, identifica 232 adquisiciones en Am\u00e9rica del Sur, de las cuales tan s\u00f3lo 16 (el 6,8%) proceden del gigante asi\u00e1tico (incluyendo a Hong-Kong, utilizado como para\u00edso fiscal por muchas empresas extranjeras. <\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 China no compra tierras en Argentina y Sudam\u00e9rica?<\/h2>\n

\u00bfC\u00f3mo era esto posible? \u00bfC\u00f3mo pod\u00eda haber tanta diferencia entre lo anunciado y la realidad? \u00bfEn qu\u00e9 hab\u00edan acabado los ambiciosos planes chinos por comprar tierras?<\/p>\n

Tatiana Rosito, quien desde la embajada de Brasil en Pek\u00edn habl\u00f3 con las mayores empresas chinas de alimentaci\u00f3n, explica que el inter\u00e9s del gigante asi\u00e1tico por comprar tierras era real (sobre todo hasta 2011), pero que se enfrentaron a numerosos problemas que al final lo hicieron inviable. Una de las cuestiones m\u00e1s importantes tiene que ver las connotaciones pol\u00edticas que implica. \u201cHay que entender que la compra de tierras es un tema sensible para casi todos los pa\u00edses. Es igual en China: uno no puede ir ah\u00ed y comprar tierras<\/strong>. Siempre es un tema que lleva a otros, como la soberan\u00eda nacional. Nosotros siempre les dijimos que esa no era la mejor estrategia\u201d, explica esta diplom\u00e1tica brasile\u00f1a.<\/p>\n

El tema ha sido tan pol\u00e9mico que tanto Argentina como Brasil han aprobado en los \u00faltimos a\u00f1os nuevas legislaciones al respecto<\/strong>. En Buenos Aires, en diciembre de 2011, el gobierno central pas\u00f3 una ley para limitar la cantidad de tierras rurales que pod\u00edan estar en manos de propietarios extranjeros. <\/p>\n

En Brasil, en 2010, una reinterpretaci\u00f3n de la ley de 1971 quer\u00eda evitar que las empresas for\u00e1neas crearan sucursales en el pa\u00eds sudamericano para as\u00ed poder comprar tierras como si fueran locales, una t\u00e1ctica utilizada durante d\u00e9cadas por inversores estadounidenses y europeos. En los dos casos se apunt\u00f3 a las intenciones de pa\u00edses \u201cpobres en tierra y ricos en capital\u201d como China, pero al menos en Brasil el debate hab\u00eda comenzado mucho antes. \u201cCuando uno va a ver qu\u00e9 motiv\u00f3 esa nueva interpretaci\u00f3n de la ley, se da cuenta de que fue la compra de tierras\u2026 pero no de chinos, sino de muchos estadounidenses, holandeses y japoneses entre 2007 y 2008<\/strong>\u201d, apunta Tatiana Rosito. <\/p>\n

Adem\u00e1s de esta sensibilidad pol\u00edtica, las anunciadas adquisiciones chinas tambi\u00e9n se han enfrentado a problemas t\u00e9cnicos y administrativos, al desconocimiento de las leyes locales o a la oposici\u00f3n de organizaciones sociales y campesinas. En Argentina, el fracaso m\u00e1s sonoro se lo llev\u00f3 Heilongjiang Beidahuang NongKen (la mayor productora de soja de China), que en agosto de 2011 lleg\u00f3 a un acuerdo con el gobierno de la provincia de R\u00edo Negro para cultivar soja, ma\u00edz y trigo durante 20 a\u00f1os a lo largo de 330.000 hect\u00e1reas. <\/p>\n

El proyecto planteaba una inversi\u00f3n de 1.500 millones de d\u00f3lares y fue definido<\/a> como \u201cel mayor plan de irrigaci\u00f3n agr\u00edcola desarrollado en el pa\u00eds en m\u00e1s de medio siglo\u201d. Sin embargo, ante las posibles consecuencias sociales y medioambientales del proyecto, tan solo tres meses despu\u00e9s el Tribunal Superior de Justicia de R\u00edo Negro orden\u00f3 su paralizaci\u00f3n hasta consultarlo con los organismos municipales y provinciales. A finales de 2016, el proyecto se daba ya por muerto.<\/p>\n

Hay otros factores m\u00e1s profundos que explican la fallida compra de tierras en Sudam\u00e9rica. Basta hablar durante un d\u00eda con agricultores como Alejandro Calder\u00f3n, visitar una ma\u00f1ana la Bolsa de Comercio de Rosario o entrevistar a expertos como Marcelo Garc\u00eda para comprender que los productores son en realidad la parte m\u00e1s d\u00e9bil de la cadena de producci\u00f3n sojera<\/strong>. Ellos son los que sufren los cambios en los precios internacionales, los crecientes costos del transporte, la inflaci\u00f3n, las restricciones al cambio de moneda extranjera y las inclemencias del tiempo. \u201cComprar un stock como la tierra no hace l\u00f3gica. Te acusan de neocolonialista, no sab\u00e9s hacerlo, es car\u00edsimo y la rentabilidad es p\u00e9sima. Por eso ni Jap\u00f3n compra tierras, ni China compra tierras. Es una locura\u201d<\/strong>, resume el economista Diego Marcos. <\/p>\n

En Argentina, los grandes inversores internacionales tambi\u00e9n tienen otro problema: muy pocos quieren vender sus terrenos y cuando lo hacen suelen ser parcelas peque\u00f1as que acaban en manos de alg\u00fan familiar o conocido. <\/p>\n

Adem\u00e1s, los agricultores argentinos se encuentran \u201catrapados\u201d entre dos actores mucho m\u00e1s poderosos. Por un lado, el gobierno central <\/strong>(en particular el de Cristina Fern\u00e1ndez de Kirchner, pero no solo), que necesitado de d\u00f3lares impuso durante a\u00f1os retenciones de hasta el 35% a la exportaci\u00f3n de soja. Este porcentaje es asumido directamente por los productores y gener\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os un virulento enfrentamiento entre el gobierno de Cristina Fern\u00e1ndez de Kichner y el campo argentino. <\/p>\n

La otra parte del sandwich entre el que se encuentran los agricultores la forman las grandes multinacionales de alimentos (conocidas como <\/strong>traders<\/strong><\/em>),<\/strong> que gracias a su reducido n\u00famero y al control de la industrializaci\u00f3n, log\u00edstica y comercializaci\u00f3n de la soja son capaces de imponer precios y condiciones. Estamos hablando de compa\u00f1\u00edas como Archer Daniels Midland, Bunge, Cargill (las tres estadounidense) y Dreyfus (francesa), conocidas en el mundillo como ABCD (la primera letra de cada una de ellas) y responsables del 90% del comercio mundial de granos<\/a>.<\/p>\n

Aunque le ha costado algo de tiempo, China poco a poco ha ido comprendiendo las reglas del juego y haciendo caso a diplom\u00e1ticos como Tatiana Rosito. La seguridad alimentaria sigue siendo una de las prioridades de Pek\u00edn; pero, con la puerta cerrada a la compra de tierras, la estrategia ahora es otra.<\/p>\n

COFCO: la nueva trader china de alimentos <\/h2>\n

Las oficinas centrales de Nidera en Buenos Aires se encuentran en una de las zonas nobles de la capital argentina. Est\u00e1n a tan s\u00f3lo 750 metros de la Casa Rosada, el lugar donde trabaja el Presidente del pa\u00eds. En la misma calle, un poco m\u00e1s abajo, junto a otros edificios de estilo europeo y amplias avenidas de inspiraci\u00f3n francesa, est\u00e1 tambi\u00e9n el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca. <\/p>\n

Cuando no hay manifestaciones en la cercana Plaza de Mayo, la zona est\u00e1 llena de turistas y hombres de traje y corbata que acuden a trabajar a las sedes de las compa\u00f1\u00edas m\u00e1s grandes del pa\u00eds. Entre ellos est\u00e1n los empleados de la empresa de origen holand\u00e9s Nidera. Por fuera, el edificio al que entran sus trabajadores parece un bloque de oficinas cualquiera; por dentro, se est\u00e1 cociendo la respuesta China a su tan ansiada seguridad alimentaria.<\/p>\n

Esto es as\u00ed porque en febrero de 2014, la empresa china <\/strong>COFCO<\/strong><\/a> (China National Cereals, Oils and Foodstuffs Corporation) adquiri\u00f3 el 51% de las acciones de Nidera.<\/strong> Esta compa\u00f1\u00eda se fund\u00f3 en Rotterdam en 1920, lleg\u00f3 a Argentina en 1929 y en 2016 contaba con 3.800 empleados en 22 pa\u00edses (2.000 de ellos en Sudam\u00e9rica). <\/p>\n

COFCO, por su parte, es una gigantesca empresa p\u00fablica dirigida por el Consejo de Estado de China y la mayor empresa de alimentos del pa\u00eds asi\u00e1tico. La revista Fortune la situaba en el a\u00f1o 2016 en el puesto 121 del mundo, con unos ingresos de 64.615 millones de d\u00f3lares y m\u00e1s de 120.000 trabajadores. <\/p>\n

Adem\u00e1s de dedicarse a la producci\u00f3n, almacenamiento, procesamiento, transporte y comercializaci\u00f3n de granos, frutas y verduras, tambi\u00e9n cuenta con importantes marcas como Great Wall (vinos), Mengniu (l\u00e1cteos) o Leconte (chocolates), todas ellas muy conocidas en China. <\/p>\n

COFCO y la compra de Nidera Argentina<\/h2>\n

En las oficinas de Nidera en Buenos Aires, los responsables de la compa\u00f1\u00eda explican que el inter\u00e9s inicial surgi\u00f3 por parte de la propia empresa holandesa. En un contexto de cada vez mayor competencia con las grandes multinacionales (las ABCD), Nidera deseaba hacer nuevas inversiones para tener mayores econom\u00edas de escala y avanzar en su internacionalizaci\u00f3n. Pero para eso necesitaba dinero. \u201cTodo el mundo sab\u00eda que Nidera estaba buscando capital, entre un 15% y un 20%; y entonces sali\u00f3 un inter\u00e9s de COFCO m\u00e1s grande y ah\u00ed los accionistas dijeron: \u2018bueno, esto nos interesa\u2019\u201d<\/strong>, me explic\u00f3 Jaap Rommelaar, responsable de la Divisi\u00f3n de Cereales y Oleaginosas de la empresa, en relaci\u00f3n a ese 51% que finalmente se vendi\u00f3.<\/p>\n

Adem\u00e1s de conseguir m\u00e1s capital para realizar mayores inversiones, COFCO le ofrec\u00eda a Nidera la otra parte del negocio alimentario: la demanda.<\/strong> La empresa holandesa era muy potente en los mercados productores (Argentina y Brasil), pero apenas ten\u00eda presencia entre los compradores chinos. COFCO, el mayor comprador y vendedor de granos del gigante asi\u00e1tico, ofrec\u00eda un nuevo mundo de oportunidades al otro lado del Pac\u00edfico. <\/p>\n

Para la empresa china, por su parte, Nidera pon\u00eda sobre la mesa todo lo contrario: presencia f\u00edsica, conocimiento y log\u00edstica en los pa\u00edses sudamericanos productores de soja.<\/strong> \u201cNidera es una empresa que va desde la semilla hasta el cliente. Y COFCO era un cliente. Con eso ya cubres casi todo: desde la semilla hasta la casa en China\u201d, afirma Jaap Roommelaar. <\/p>\n

Aunque sea poco conocida por el p\u00fablico en general, la estrategia de COFCO no es ning\u00fan secreto para los especialistas del sector. Descartada la posibilidad de comprar tierras, China ha visto que es mucho m\u00e1s \u00fatil comprar otros activos que se encuentran a lo largo de toda la cadena alimentaria: es aqu\u00ed donde hay m\u00e1s dinero, menos riesgos y m\u00e1s capacidad para marcar los precios y las reglas del mercado<\/strong>. Ning Gaoning, entonces presidente de COFCO, lo reconoc\u00eda (link en chino)<\/a> de forma clara en una reflexi\u00f3n que merece la pena ser reproducida: <\/p>\n

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\u201cA la hora de promover nuestra estrategia y de controlar los recursos en el extranjero, \u00bfc\u00f3mo podemos hacerlo exactamente? China Minmetals puede ir al extranjero y comprar una mina, pero lo nuestro no es igual; nosotros no podemos comprar una mina de alimentos<\/strong>. Entonces, \u00bfdeber\u00edamos comprar tierra y cultivarla nosotros mismos? <\/p>\n

Si miramos la experiencia de las ABCD, ellas b\u00e1sicamente no cultivan alimentos. Adem\u00e1s, si vas al extranjero a comprar tierras pueden pasar dos cosas: si compras pocas parcelas, su importancia no es muy grande; y si compras muchas, puede convertirse en un problema de pol\u00edtica internacional\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

La nueva estrategia china de alimentos en Sudam\u00e9rica<\/h2>\n

La batalla, por lo tanto, est\u00e1 en seguir el camino de las ABCD. Para ello hay que tener almacenes de alimentos, plantas de molienda y terminales portuarias. Hay que tener tambi\u00e9n conocimiento de los mercados, capital humano y una larga lista de clientes en todo el mundo. <\/p>\n

Para avanzar en esta estrategia, tan s\u00f3lo un par de meses despu\u00e9s de la compra de Nidera, COFCO se hizo en abril de 2014 con el 51% de las acciones de Noble Group, otra de las traders<\/em> de tama\u00f1o medio con fuerte presencia en Sudam\u00e9rica. La jugada (combinada con Nidera) permite unas sinergias tan amplias y ofrece tantas infraestructuras sobre el terreno que ya se habla de unas nuevas siglas: ABCCD. <\/p>\n

\u201cCon la compra de Nidera, COFCO se convierte en un jugador global; lo que ha hecho es proyectarse al mundo como un quinto actor del ABCD\u201d<\/strong>, reconoce Hern\u00e1n Maurette, Director de Relaciones Institucionales y Sustentabilidad de la empresa de origen holand\u00e9s. De esta forma, China puede ya cortar intermediarios (las ABCD, que controlaban el comercio de soja en todo el continente americano), comprar directamente a sus proveedores, obtener los mejores precios en los pa\u00edses de origen y protegerse de los agrogigantes occidentales. <\/p>\n

En Argentina, las cuentas salen f\u00e1cilmente. En el a\u00f1o 2014, si sumamos las exportaciones de oleaginosas de Nidera y Noble, nos encontramos con el segundo actor m\u00e1s importante del pa\u00eds, con el 12% de la producci\u00f3n argentina (s\u00f3lo por detr\u00e1s de Cargill). <\/p>\n

En torno a las provincias de Buenos Aires y Santa F\u00e9, Nidera cuenta con una planta para el refinado de aceites, dos plantas para la molienda de soja y girasol, dos terminales de fertilizantes y cinco elevadores de granos. En el sur, tiene participaciones en dos puertos: el de Bah\u00eda Blanca y el de Queuqu\u00e9n, desde donde exportan sus productos al mundo. <\/p>\n

Adem\u00e1s de eso, la empresa es muy potente en la elaboraci\u00f3n de semillas transg\u00e9nicas (se calcula cuenta con el 40% del mercado argentino) y tiene importantes marcas de aceites como Springfield, Campo Grande, Clarin y Legitimo. Seg\u00fan los datos de los propios representantes de Nidera, sus plantas en Argentina reciben de media 800 camiones al d\u00eda llenos de grano dispuesto a ser procesado. <\/p>\n

Todo este sistema log\u00edstico y productivo implica una importante seguridad alimentaria para China. El gigante asi\u00e1tico ya no depende ni de las infraestructuras ni de los precios marcados por las ABCD.<\/strong> En caso de un desastre natural o una subida repentina de precios, Pek\u00edn tendr\u00eda ahora mayor margen de maniobra para almacenar, redistribuir, comprar y vender soja. Si hubiera alg\u00fan conflicto con Washington, \u00e9ste tendr\u00eda menos poder de retaliaci\u00f3n sobre el gigante asi\u00e1tico, ya que una limitaci\u00f3n a las exportaciones del campo estadounidense o una penalizaci\u00f3n a empresas como Cargill podr\u00eda ser ahora compensada por el imperio COFCO. <\/p>\n

De la misma forma, en el contexto asi\u00e1tico, China se ha adelantado a India, el otro 20% de la humanidad (1.250 millones de personas) con quien podr\u00eda competir por los alimentos en el futuro; tambi\u00e9n podr\u00eda ser una efectiva arma de presi\u00f3n sobre Jap\u00f3n, el otro gran rival asi\u00e1tico y tambi\u00e9n suculento importador de productos agr\u00edcolas.<\/p>\n

\"Grandes<\/p>\n

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Los motivos por los que es mejor comprar empresas que comprar tierras<\/h2>\n

La operaci\u00f3n de COFCO tambi\u00e9n tiene sentido porque la compra de una empresa extranjera consolidada y con experiencia ahorra muchos problemas<\/strong>. Si la compa\u00f1\u00eda china quisiera empezar de cero, lo tendr\u00eda muy dif\u00edcil para llegar a las dimensiones de las ABCD y tendr\u00eda que enfrentarse al complejo proceso de papeleo, leyes medioambientales, permisos y log\u00edstica. <\/p>\n

Tambi\u00e9n tendr\u00eda que enfrentarse a las reticencias de ONGs, movimientos sociales y medios de comunicaci\u00f3n, que probablemente ver\u00edan con malos ojos la implantaci\u00f3n paulatina de una empresa china en el sector de la alimentaci\u00f3n. De esta forma, como han hecho muchas otras empresas a lo largo de la historia (las propias ABCD, que han realizado numerosas compras en Sudam\u00e9rica) COFCO utiliza el atajo de la billetera para hacer adquisiciones que de golpe y porrazo le permiten contar con personal bien entrenado, infraestructuras, plantas de procesamiento, centros de investigaci\u00f3n y una larga lista de clientes. <\/strong><\/p>\n

A pesar de la compra por parte de COFCO, hasta 2016 nada parec\u00eda haber cambiado en las operaciones que Nidera y Noble realizan en Argentina. El funcionamiento y el personal segu\u00edan siendo los mismos e incluso no hab\u00eda ni un solo responsable chino en Sudam\u00e9rica. \u201cEn Argentina, las estructuras de estas dos empresas no han cambiado. Ni las l\u00edneas de desarrollo, ni la l\u00ednea de negocio\u2026 no ha cambiado nada. Pero para este tipo de empresas un a\u00f1o tal vez sea poco y el proyecto de ir cambi\u00e1ndolas sea a cinco o diez a\u00f1os\u201d, afirma Marcelino Garc\u00eda.<\/p>\n

En un principio se pens\u00f3 que Nidera y Noble podr\u00edan apostar por desinvertir en el procesamiento de la soja y exportar el poroto directamente a China, pero los responsables de la empresa explican que no tendr\u00eda sentido haber pagado tanto dinero por dos empresas para a continuaci\u00f3n destrozar su modelo de negocio. <\/p>\n

Por otro lado, los productores agr\u00edcolas como Alejandro Calder\u00f3n todav\u00eda no tiene claro c\u00f3mo les va a afectar a ellos el movimiento. Mucho m\u00e1s preocupados por los cambios en las retenciones a las exportaciones o por la evoluci\u00f3n del peso argentino, a los agricultores argentinos les gustar\u00eda que un nuevo jugador como COFCO pudiera reventar el mercado de las traders<\/em> tradicionales ofreciendo mejores precios por sus cosechas, pero al mismo tiempo reconocen que la entrada del gigante chino sigue reduciendo el n\u00famero de compradores y por lo tanto su poder de negociaci\u00f3n. \u201cEn realidad no tenemos una opini\u00f3n fundada sobre COFCO. Pero nosotros sabemos que al final las grandes exportadoras tienden al cartelismo\u201d,<\/strong> afirma Juan Pablo Karnatz, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), una asociaci\u00f3n gremial que representa a m\u00e1s de 100.000 productores agropecuarios. <\/p>\n

La estrategia china de apoyar el surgimiento de campeones globales de la alimentaci\u00f3n va mucho m\u00e1s all\u00e1 de COFCO y Sudam\u00e9rica. En 2013, Shuanghui Group realiz\u00f3 una de las adquisiciones chinas m\u00e1s sonoras al pagar 4.700 millones de d\u00f3lares por la estadounidense Smithfields Foods, la mayor productora de cerdos del mundo. <\/p>\n

Otro de los nuevos gigantes chinos de la alimentaci\u00f3n, Bright Food, se ha hecho en los \u00faltimos a\u00f1os con empresas como la australiana Manassen Foods (comercializadora de galletas, tartas y productos congelados y perecederos), la israel\u00ed Tnuva (leches y l\u00e1cteos), la espa\u00f1ola Miquel Alimentaci\u00f3 (distribuidora mayorista de alimentaci\u00f3n), la francesa Diva Bourdeaxu (exportadora de vinos), la italiana Salov (productora de aceites de oliva) o la brit\u00e1nica Weetabix (cereales). <\/p>\n

En 2017, ChemChina (que curiosamente est\u00e1 ahora presidida por el propio Ning Gaoning) puso sobre la mesa 43.000 millones de d\u00f3lares para comprar Syngenta, una multinacional suiza especializada en semillas, agroqu\u00edmicos y biotecnolog\u00eda, en la que se convirti\u00f3 en la mayor compra de China en el extranjero. <\/p>\n

La estrategia de China, por lo tanto, es mucho m\u00e1s sofisticada de lo que suele pensarse. La compra de tierras fue el impulso inicial de las autoridades chinas, la idea primigenia para entrar en el sector de la soja y garantizar la seguridad alimentaria de los 1.350 millones de chinos. Con el tiempo, Pek\u00edn se ha dado cuenta no s\u00f3lo de que esta t\u00e1ctica despierta recelos en pa\u00eds como Argentina o Brasil, sino que adem\u00e1s es poco efectiva; es mucho mejor adquirir empresas como Nidera, entrar en la parte alta de la cadena de producci\u00f3n, invertir en la log\u00edstica y el procesamiento de alimentos y controlar el comercio de grano.<\/strong> Esta es la verdadera estrategia china para garantizar su seguridad alimentaria.<\/p>\n

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Nota:<\/strong> este art\u00edculo forma parte del libro \u201c136: el plan de China en Am\u00e9rica Latina\u201d<\/a> (puedes comprarlo en Amazon Espa\u00f1a<\/a> o Amazon Estados Unidos<\/a>). En el libro se habla en mucha m\u00e1s profundidad del comercio de la soja y las relaciones entre Argentina y China. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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