{"id":4217,"date":"2019-09-16T17:13:15","date_gmt":"2019-09-16T17:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/zaichina.net\/?p=14616"},"modified":"2019-09-16T17:13:15","modified_gmt":"2019-09-16T17:13:15","slug":"argentina-y-china-la-lucha-por-la-industria-de-la-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infochina.com.ar\/?p=4217","title":{"rendered":"Argentina y China: la lucha por la industria de la soja"},"content":{"rendered":"

Nota:<\/strong> este art\u00edculo forma parte del libro \u201c136: el plan de China en Am\u00e9rica Latina\u201d<\/a>. Aqu\u00ed tienes m\u00e1s informaci\u00f3n<\/a> sobre este fascinante viaje al nuevo rol de China como superpotencia. En el libro se habla en mayor profundidad del comercio de la soja y de la estrategia china de los alimentos en Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

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Rosario, el centro industrial de la soja argentina<\/h2>\n

Unos 115 kil\u00f3metros al norte de Pergamino se encuentra la ciudad de Rosario. Ubicada en la provincia de Santa F\u00e9 y con casi un mill\u00f3n de habitantes, el centro de esta urbe argentina est\u00e1 repleto de edificios de estilo europeo, amplias zonas verdes y cafeter\u00edas con aire parisino. Aunque los ciudadanos se quejan de la crisis econ\u00f3mica y de la violencia vinculada al narcotr\u00e1fico, en el contexto latinoamericano la ciudad parece un ejemplo m\u00e1s del sue\u00f1o de las clases medias argentinas. Rosario cuenta adem\u00e1s con dos personalidades que nacieron en sus calles y defiende con orgullo: el guerrillero Ernesto Che Gu\u00e9vara y el futbolista Lionel Messi.<\/p>\n

Pero Rosario (y en particular sus alrededores, una extensi\u00f3n de 589 kil\u00f3metros cuadrados conocida como el Gran Rosario) es tambi\u00e9n famosa por su rol en el comercio internacional de los alimentos. A su alrededor, en las provincias de Santa F\u00e9, C\u00f3rdoba y Buenos Aires, se encuentran los campos m\u00e1s f\u00e9rtiles y productivos de Argentina. Por la ciudad pasa el R\u00edo Paran\u00e1<\/a>, desde donde salen hasta el Oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico en torno al 80% de las exportaciones argentinas de aceites, granos y otros productos agr\u00edcolas (en especial la soja). <\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de contar con esta ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica, el gran activo del Gran Rosario es la industria que se ha generado a su alrededor.<\/strong> Desde finales de los a\u00f1os 90, las grandes multinacionales del sector (ADM, Bunge, Cargill, Dreyfus) y varias empresas argentinas (Vicent\u00edn, Molinos R\u00edos, General Deheza) han construido aqu\u00ed uno de los mayores complejos oleaginosos del mundo. <\/p>\n

En total, en el Gran Rosario hay 19 terminales portuarias y 22 plantas de procesamiento de aceites, harinas y biocombustibles de soja. A las orillas del r\u00edo Paran\u00e1, desde la localidad de Timb\u00faes hasta Arroyo Seco, la escena m\u00e1s repetida es la de grandes camiones que entregan el grano, f\u00e1bricas que lo procesan (con sus chimeneas echando humo) y enormes barcos que atracan en las terminales para cargar la mercanc\u00eda y poner rumbo a Asia y Europa.<\/p>\n

\"Grandes<\/p>\n

Toda esta concentraci\u00f3n de f\u00e1bricas y puertos responde al intento de Argentina por industrializar la soja y crear un polo de desarrollo econ\u00f3mico en torno a Rosario. El pa\u00eds sudamericano no quer\u00eda tan s\u00f3lo exportar el grano (el poroto de soja), sino que ha querido a\u00f1adirle valor y vender en el extranjero aceites y harinas.<\/strong> Con esto no s\u00f3lo consigue precios m\u00e1s altos por sus productos, sino que tambi\u00e9n atrae inversi\u00f3n extranjera, crea puestos de trabajo, aumenta la recaudaci\u00f3n p\u00fablica y dinamiza toda la regi\u00f3n a trav\u00e9s de m\u00e1s consumo, transporte y actividad econ\u00f3mica.<\/p>\n

Las exportaciones de soja argentina a China<\/h2>\n

En gran medida, la estrategia argentina ha sido exitosa. En la temporada 2014-2015, de las 60,1 millones de toneladas de soja producidas, un 75,7% acab\u00f3 en alguna planta de producci\u00f3n. Del resto, unas 11,5 millones de toneladas fueron exportadas directamente como poroto de soja y unos 3,1 millones se utilizaron para semillas, balanceados y otros. <\/p>\n

Argentina ha conseguido evitar la primarizaci\u00f3n (vender \u00fanicamente la materia prima) y avanzar en la elaboraci\u00f3n de productos agroindustriales sofisticados. No s\u00f3lo eso, sino que debido a la poca demanda interna para estos productos, Argentina es el mayor exportador de harinas y aceites de soja del planeta, con cerca del 50% del comercio mundial.<\/strong> Y todo ello es gracias al Gran Rosario.<\/p>\n

Los empresarios y analistas rosarinos est\u00e1n contentos con los logros obtenidos, pero tambi\u00e9n reconocen que tienen una espinita clavada con China. Y es que aunque la demanda del gigante asi\u00e1tico es uno de los motivos detr\u00e1s de esta exitosa industrializaci\u00f3n, Pek\u00edn prioriza la compra de poroto de soja, no de harinas y aceites. Es decir: justo lo contrario de lo que quiere Argentina. \u201cEl conflicto que tenemos con China es que nosotros hemos hecho grandes inversiones para generar una industria y una infraestructura del procesamiento de la soja; pero China no quiere importar productos con valor agregado\u201d<\/strong>, resume Guillermo Rossi, investigador de la C\u00e1mara de Comercio de Rosario.<\/p>\n

El motivo es que, casi al mismo tiempo que las multinacionales y las empresas argentinas constru\u00edan plantas en torno a Rosario, China hac\u00eda lo mismo a lo largo de su costa, desde la ciudad de Dalian hasta Nanjing. A trav\u00e9s de un fuerte apoyo a la industria nacional (con subsidios, precios fijos, descuentos fiscales y cr\u00e9ditos ventajosos), el gigante asi\u00e1tico consigui\u00f3 en muy poco tiempo crear su propia industria oleaginosa. <\/p>\n

Si hasta 1992 China procesaba menos de cinco millones de toneladas de soja al a\u00f1o, para el a\u00f1o 2006 hab\u00eda sobrepasado los 35 millones y en 2014 estaba cerca de los 70 millones (frente a los 44,5 de Argentina). La estrategia de Pek\u00edn es clara: importar la materia prima desde el continente americano y procesarla dentro de sus fronteras.<\/p>\n

La estrategia china de la soja en Argentina<\/h2>\n

Como pasa en los casos de M\u00e9xico y Brasil, tambi\u00e9n aqu\u00ed se presenta el problema de la primarizaci\u00f3n de las econom\u00edas latinoamericanas y las dificultades de muchos pa\u00edses por consolidar sus procesos de industrializaci\u00f3n. \u201cChina ha hecho en estos \u00faltimos a\u00f1os grandes inversiones en el sector de la soja\u2026 pero en China. Por lo tanto, hay una suerte de competitividad entre China y Argentina por ver qui\u00e9n es el que le agrega valor al poroto de soja. Argentina quiere agregarle el valor ac\u00e1 y China se lo quiere agregar all\u00e1\u201d<\/strong>, explica Eduardo Daniel Oviedo, uno de los sin\u00f3logos m\u00e1s destacados del continente y profesor de Ciencias Pol\u00edticas y Relaciones Internacionales en la Universidad Nacional de Rosario.<\/p>\n

El resultado es que la relaci\u00f3n entre la soja argentina y China no es tan complementaria como a menudo se recoge en los medios de comunicaci\u00f3n. <\/strong>Aunque las ventas se han disparado desde los a\u00f1os 90 y los productos oleaginosos son con mucha diferencia el principal producto que Argentina exporta a China (en 2016, el 64% del total), casi todo es poroto de soja sin procesar. <\/p>\n

Esto significa que en realidad la cosecha argentina se va en forma de harinas y aceites a Europa (Italia, Espa\u00f1a, Reino Unido, Pa\u00edses Bajos) y otros pa\u00edses asi\u00e1ticos (India, Vietnam, Indonesia), mientras que China \u201cs\u00f3lo\u201d adquiere en torno al 15% de la producci\u00f3n total de soja argentina. \u201cLa imagen que se tiene en el mundo es que Argentina exporta toda su soja hacia China, pero en realidad esto no es as\u00ed\u201d<\/strong>, afirma Eduardo Daniel Oviedo. Especialmente en los \u00faltimos a\u00f1os, Pek\u00edn se nutre mayormente de la soja procedente de Brasil y Estados Unidos, que en 2016 alcazaron el 87% de las importaciones chinas de poroto (frente al 9,5% de Argentina).<\/p>\n

A pesar de esta competencia industrial, en Rosario no todo el mundo est\u00e1 tan preocupado. Los analistas de la Bolsa de Comercio explican que en cierto sentido China obliga a la diversificaci\u00f3n: una parte de la cosecha se dedica a las harinas, otra a aceites (incluidos biocombustibles) y otra a la exportaci\u00f3n directa de grano. Eso hace que las empresas puedan jugar con las distintas opciones y elegir la m\u00e1s rentable en funci\u00f3n de los cambios en el mercado. Adem\u00e1s, si bien China ha reducido sus compras de aceite de soja, India parece haber ocupado su lugar y todav\u00eda tiene mucho margen para ampliar sus importaciones en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. <\/p>\n

En Rosario se conf\u00eda tambi\u00e9n en que sus plantas no s\u00f3lo son mucho m\u00e1s grandes y eficientes que las chinas, sino que adem\u00e1s est\u00e1n mucho m\u00e1s concentradas geogr\u00e1ficamente, cuentan con tecnolog\u00edas m\u00e1s modernas y se encuentran m\u00e1s cerca de la materia prima. Los m\u00e1s optimistas piensan que China, inmersa en su cambio de modelo econ\u00f3mico, no tendr\u00e1 m\u00e1s remedio que abandonar sus peque\u00f1as plantas de oleaginosas y renunciar al procesamiento de la soja. \u201cEs mucho m\u00e1s eficiente que Argentina se especialice en el <\/strong>crushing<\/strong><\/em> [la molienda de soja] y le mande los productos a China.<\/strong> Va a haber un cambio all\u00e1 en los pr\u00f3ximos 10 \u00f3 20 a\u00f1os. China va a empezar a comprar m\u00e1s harina y m\u00e1s aceite y van a tener menos plantas. El modelo de China industrializador donde se produce todo es un modelo que ya termin\u00f3 hace cinco o seis a\u00f1os\u201d, afirma convencido Diego Marcos, economista rosarino y presidente de la Asociaci\u00f3n Civil para la Cooperaci\u00f3n Argentina China.<\/p>\n

Mientras eso pasa, Argentina y China siguen luchando por la industrializaci\u00f3n de la soja. <\/p>\n

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Nota:<\/strong> este art\u00edculo forma parte del libro \u201c136: el plan de China en Am\u00e9rica Latina\u201d<\/a>. Aqu\u00ed tienes m\u00e1s informaci\u00f3n<\/a> sobre este fascinante viaje al nuevo rol de China como superpotencia. En el libro se habla en mayor profundidad del comercio de la soja y de la estrategia china de los alimentos en Am\u00e9rica Latina. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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