{"id":4604,"date":"2025-10-04T14:27:47","date_gmt":"2025-10-04T17:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/infochina.com.ar\/?p=4604"},"modified":"2025-10-12T14:29:39","modified_gmt":"2025-10-12T17:29:39","slug":"china-impulsa-el-futuro-de-la-carne-argentina-claves-desde-la-expo-ganadera-del-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infochina.com.ar\/?p=4604","title":{"rendered":"China impulsa el futuro de la carne argentina: claves desde la Expo Ganadera del Centro"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>primera edici\u00f3n de la Expo Ganadera del Centro<\/strong> marc\u00f3 un nuevo hito para el sector agropecuario argentino. M\u00e1s all\u00e1 de reunir a productores y empresarios locales, el evento se consolid\u00f3 como un espacio estrat\u00e9gico para <strong>potenciar la internacionalizaci\u00f3n de la carne argentina<\/strong>, con un foco especial en el v\u00ednculo comercial con <strong>China<\/strong>, su principal destino de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>C\u00e1mara de Comercio Argentino-China<\/strong>, representada por su <strong>directora ejecutiva Alejandra Conconi<\/strong>, particip\u00f3 activamente en el encuentro, destacando el papel clave del mercado chino en la consolidaci\u00f3n del negocio c\u00e1rnico nacional.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEntre el 78 y el 80% de la carne argentina tiene como destino anual la Rep\u00fablica Popular China. Por eso era importante acompa\u00f1ar esta primera edici\u00f3n de la Expo Ganadera del Centro\u201d, afirm\u00f3 Conconi durante su exposici\u00f3n.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un consumidor joven que asegura el futuro del mercado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan explic\u00f3 la directiva, los <strong>cambios en los h\u00e1bitos alimentarios de las nuevas generaciones chinas<\/strong> est\u00e1n moldeando un escenario de <strong>crecimiento sostenido para las exportaciones argentinas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEse consumidor joven que hoy come churrasco en su casa ser\u00e1 un adulto en diez a\u00f1os, y ese cambio cultural garantiza que las exportaciones de Argentina, Uruguay y Brasil seguir\u00e1n en alza\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ejecutiva tambi\u00e9n resalt\u00f3 que el <strong>mercado chino ampl\u00eda su inter\u00e9s m\u00e1s all\u00e1 de la carne tradicional<\/strong>, abriendo oportunidades en productos que antes eran descartados. La <strong>vaca de descarte<\/strong> se consolid\u00f3 como un negocio rentable, mientras que las <strong>menudencias bovinas<\/strong> podr\u00edan convertirse en el pr\u00f3ximo gran nicho de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHoy el sector espera la aprobaci\u00f3n del acuerdo fitosanitario para las menudencias, que puede transformar radicalmente la ecuaci\u00f3n de valor. Mientras en \u00c1frica se pagan a centavos de d\u00f3lar, en China pueden llegar a cotizar hasta 20 d\u00f3lares por kilo\u201d, explic\u00f3 Conconi.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El inter\u00e9s del gigante asi\u00e1tico tambi\u00e9n se extiende a la <strong>carne porcina y otros subproductos<\/strong>, lo que abre el camino a una <strong>mayor diversificaci\u00f3n y sustentabilidad<\/strong> dentro de la industria frigor\u00edfica argentina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comercio, gen\u00e9tica y valor agregado<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 del comercio de carnes, Conconi enfatiz\u00f3 la necesidad de <strong>reducir el d\u00e9ficit comercial de Argentina con China<\/strong>, impulsando exportaciones con mayor valor agregado.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cNo solo se trata de generar ingresos para las econom\u00edas regionales, sino de sostener la balanza econ\u00f3mica del pa\u00eds\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese sentido, la representante de la C\u00e1mara destac\u00f3 el <strong>potencial de la gen\u00e9tica bovina y los embriones<\/strong>, un segmento en el que Argentina ya posee reconocimiento internacional.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHay experiencias en marcha y mucho camino por recorrer. Este tipo de eventos son claves para que los productores accedan a herramientas, aceleren sus curvas de aprendizaje y logren negocios m\u00e1s eficientes con mayor valor agregado\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>Expo Ganadera del Centro<\/strong> no solo exhibi\u00f3 el presente de la ganader\u00eda argentina, sino tambi\u00e9n su futuro: un futuro en el que <strong>China se posiciona como el socio comercial m\u00e1s determinante para el crecimiento sostenible del sector<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente: El Litoral<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La primera edici\u00f3n de la Expo Ganadera del Centro marc\u00f3 un nuevo hito para el sector agropecuario argentino. 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