{"id":5803,"date":"2025-12-08T17:18:01","date_gmt":"2025-12-08T20:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/spanish.people.com.cn\/n3\/2025\/1208\/c31620-20399321.html"},"modified":"2025-12-08T20:32:53","modified_gmt":"2025-12-08T23:32:53","slug":"nueva-planta-de-procesamiento-atestigua-cooperacion-honduras-china-en-formacion-tecnica-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infochina.com.ar\/?p=5803","title":{"rendered":"Nueva planta de procesamiento atestigua cooperaci\u00f3n Honduras-China en formaci\u00f3n t\u00e9cnica agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"
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En Comayagua, a metros de invernaderos y plantaciones en las que el olor a tomate cherry y guayaba se impone por sobre otros t\u00edpicos de la vegetaci\u00f3n tropical, se levanta el nuevo edificio de la planta de procesamiento de la escuela t\u00e9cnica del Sistema de Centros de Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica y Agr\u00edcola (SCITA) de Honduras ubicada en la zona.<\/p>\n

El recinto es la primera escuela agr\u00edcola modernizada con apoyo de China en el pa\u00eds centroamericano desde el establecimiento de relaciones diplom\u00e1ticas entre ambos pa\u00edses en marzo de 2023.<\/p>\n

Su elecci\u00f3n no fue fortuita. El valle de Comayagua se distingue por su amplia planicie rodeada de sierras que delinean un paisaje arm\u00f3nico y f\u00e9rtil, donde predominan suelos ricos ideales para la agricultura, una actividad esencial para la econom\u00eda hondure\u00f1a, que aporta m\u00e1s del 10 por ciento del producto interno bruto (PIB).<\/p>\n

Miguel \u00c1ngel Franco, subdirector acad\u00e9mico del lugar, explic\u00f3 a Xinhua que el SCITA es un programa gubernamental que funciona desde hace cuatro a\u00f1os y su sede en Comayagua ha graduado ya su segunda promoci\u00f3n recientemente.<\/p>\n

Este a\u00f1o recibi\u00f3 a 325 estudiantes provenientes de los 18 departamentos del pa\u00eds, y 122 egresaron como bachilleres t\u00e9cnicos agr\u00edcolas.<\/p>\n

La escuela del SCITA en Comayagua se convirti\u00f3 en la primera del sistema en recibir una planta de procesamiento completamente nueva, construida y equipada con asistencia china.<\/p>\n

La planta fue inaugurada el pasado septiembre por el Gobierno hondure\u00f1o, como parte de un proyecto de educaci\u00f3n integral que incluye otros cinco centros agr\u00edcolas que se construyen con apoyo y asistencia de China.<\/p>\n

Desde el port\u00f3n de entrada, el edificio destaca por su amplitud y sus laboratorios climatizados. La nueva infraestructura, seg\u00fan subray\u00f3 Franco, permite a los estudiantes procesar l\u00e1cteos, c\u00e1rnicos y vegetales, desarrollar mermeladas, tostones y aprovechar la temporada del mango.<\/p>\n

“Gracias a la planta de procesamiento, los m\u00f3dulos que se imparten ahora cuentan con un espacio adecuado, equipado y con tecnolog\u00eda de punta (…) y se puede establecer ya la marca SCITA en el mercado”, resalt\u00f3.<\/p>\n

Steven Gerard Trejo, estudiante de 18 a\u00f1os que cursa su \u00faltimo a\u00f1o en la escuela del SCITA de Comayagua, dijo a Xinhua que una de las principales limitaciones que ten\u00edan antes de la inauguraci\u00f3n de la planta de procesamiento era el desecho del producto.<\/p>\n

“No cont\u00e1bamos con los equipos necesarios (…) ten\u00edamos pr\u00e1cticas artesanales. Con la planta procesadora, adquirimos pr\u00e1cticas modernizadas”, explic\u00f3, y consider\u00f3 que el cambio no solo transform\u00f3 su formaci\u00f3n, sino su horizonte profesional.<\/p>\n

“Esta planta nos ha preparado para el entorno laboral o para hacer nuestra propia microempresa”, asegur\u00f3.<\/p>\n

El director ejecutivo del Instituto Nacional de Estad\u00edsticas, Eugenio Sosa, quien es tambi\u00e9n profesor e investigador de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de Honduras, destac\u00f3 el valor estrat\u00e9gico de que la cooperaci\u00f3n Honduras-China se haya orientado a la educaci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n

“Sigue siendo la agricultura el sector que genera el mayor empleo a nivel nacional” y es clave para enfrentar los grandes problemas del pa\u00eds, para la seguridad alimentaria interna, recalc\u00f3 a Xinhua el soci\u00f3logo hondure\u00f1o.<\/p>\n

Franco tambi\u00e9n enfatiz\u00f3 que estos dos a\u00f1os de cooperaci\u00f3n con China han sido “sumamente beneficiosos” para Honduras y para el SCITA.<\/p>\n

“Nos sentimos muy orgullosos y agradecidos de que la planta m\u00e1s grande, en relaci\u00f3n con el resto de los centros agr\u00edcolas, la establecieron ac\u00e1. Eso genera un compromiso de nuestra parte para honrar esa cooperaci\u00f3n”, concluy\u00f3.<\/p>\n

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