Del 19 al 21 de mayo de 2025, la ciudad de Shanghái será sede de la SIAL China, una de las ferias comerciales más importantes para la industria alimentaria global. La delegación argentina, encabezada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), estará compuesta por 26 empresas exportadoras de carne vacuna. El objetivo principal es promocionar la carne vacuna argentina y comprender las tendencias del mercado en un contexto de tensiones comerciales entre China y Estados Unidos.
Expectativas de los empresarios argentinos
Los empresarios argentinos que participan en la feria tienen expectativas positivas sobre el mercado chino. Luis Viera, del Frigorífico Rafaela, destacó la importancia de mantener la presencia en el mercado y buscar oportunidades de crecimiento. Hugo Borrell, de ArreBeef, expresó que el viaje servirá para evaluar el impacto geopolítico actual en el mercado.
Patricio Casiraghi, del Frigorífico General Pico, explicó que están trabajando en nichos de carne premium para el mercado chino, aprovechando la oportunidad de ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos. Carlos Riusech, del Frigorífico Gorina, destacó la importancia de mantener el contacto con los clientes y resolver temas pendientes en el mercado.
Jorge Romero, del Grupo Urien-Loza, subrayó la importancia de monitorear la competencia y entender cómo evoluciona el mercado de consumo interno en China. La feria será fundamental para saber qué van a hacer los importadores chinos que compraban su carne a Estados Unidos y ahora están mirando otros orígenes como Australia, Uruguay y Argentina.
Empresas argentinas presentes en la feria
La delegación argentina está compuesta por 26 empresas exportadoras de carne vacuna, incluyendo ArreBeef, Azul Natural Beef, Carne Hereford, Carnes Sudamericanas, Compañía Bernal, Compañía Central Pampena, Ecocarnes, Frigolar, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, Italmen, La Anónima, Néstor Tomasello, Offal Exp, Pampa Compañía de Carnes, Quickfood Marfrig, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Urien Loza y Visom.
Perspectivas para el mercado chino
A pesar de que los precios actuales del mercado chino están deprimidos en comparación con años anteriores, los empresarios argentinos ven oportunidades para mejorar las condiciones comerciales. La participación en la SIAL China 2025 es vista como una oportunidad para renegociar precios y fortalecer las relaciones con los importadores chinos.
